[한살림] 크림스파게티 강추!

한살림 조합원에 가입한 건 십수 년 전인 것 같은데, 유기농 제품이 아무래도 가격이 좀 비싸다 보니 자주 이용하지는 않았었는데, 아이가 태어나니 자연스럽게 좋은 먹거리를 찾게 되었다.

여리고 여린 어린 아이 얼굴을 보면서 저 여린 몸에 농약, 화학비료, 성장촉진제, 항생제, 온갖 합성첨가물 등등 온갖 해로운 것들이 들어있는 음식이 들어간다고 생각하니 끔찍했기 때문이다.

그래서 아이가 태어난 후로는 아이가 먹을 거의 모든 먹거리는 한살림에서 구매한다.

 

일반적으로 유기농 먹거리라고 하면 건강에는 좋지만 맛을 그다지 기대하지는 않는다.

합성첨가물이나, 화학 조미료가 첨가되지 않은 제품이라 자연 조미료 만으로 맛을 내기가 쉽지 않기도 할 것이고, 그것보다는 우리 입맛이 오랫동안 자극적인 조미료에 길들여진 탓도 있을 것이다.

 

그런데, 한살림 제품 중에도 건강을 생각하지 않더라도 찾아 먹게 되는 맛있는 것들이 있다. 

오늘 추천하고 싶은 제품은 "크림 스파게티"

 

[한살림] 크림 스파게티

 

우리밀로 만든 생면에 고소한 크림소스, 내 입맛에는 웬만한 파스타집 보다 맛있다.

게다가 조리도 간편하고, 건강하기까지 하니 냉장고에 쟁여두지 않을 수가 없는 제품이다.

 

크림 스파게티 620g [1,240kcal] 2인분
가격 7,200원 (오늘 기준)

 

[한살림] 크림스파게티

  

#1. 재료

나는 한살림 제품을 살 때 재료를 잘 살펴보지 않는다.

오랫동안 이용해 오면서 재료만큼은 믿을 수 있다는 신뢰가 생겼기 때문이다. 

좋은 재료에 비하면 가격도 착하다. 

[면]밀가루(밀:국산), 감자전분(감자:국산, 밀글루텐(프랑스산), 천일염(국산), 난백분, 난각칼슘

[소스]우유(국산), 생크림(우유:국산) 20.87%, 정제수, 양파(국산), 불고기햄[돼지고기(국산), 불고기양념액, 찹쌀가루(국산), 프락토올리고당, 볶은소금, 씨에이플러스(꼬막껍질:국산), 골든씨에이(꼬막껍질:국산), 천연조미료(다시마, 멸치, 새우, 홍합, 생강), 로즈마리추출물], 느타리버섯, 밀가루, 감자, 무염버터(우유:국산), 마늘, 정백당, 프락토올리고당, 천일염, 포도씨유, 효모추출물, 파슬리후레이크, 후추가루, 넛맥분말

 

 

#2. 조리법

대부분 그러하지만 이런 제품은 뒷면에 있는 이용방법 대로 조리하는게 제일 맛있다.

이용방법

다음의 순서로 조리해주세요.
① 자연해동한 면을 팔팔 끓는 물에 넣고 살살 저어주면서 5~6분간 삶은 후 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
② 끓는 물에 소스를 봉지 째 넣고 5~6분간 데웁니다.
③ 준비한 면에 소스를 부어 비벼 먹습니다.
기호에 따라 우유나 치즈를 추가해 드셔도 좋습니다.

여기에 좀 더 잘 차려 먹고 싶으면 집에 있는 부재료들을 적당히 추가하면 된다.

나는 버섯, 새우, 브로콜리를 준비했다. 브로콜리는 살짝 데치고, 새우와 버섯은 구워 둔다.

버섯, 새우, 브로컬리 추가

삶은 생면과, 봉지 째 데운 소스 그리고 준비해 둔 재료들은 넣고 비벼주면 완성.

이것저것 부재료를 많이 넣으면 들어있는 소스만으로는 부족한 듯해서, 나는 별도로 구매한 소스를 추가로 넣어 주었다. 면 2인분에 소스 3인분. 

[한살림] 크림 스파게티

 

크림 스파게티는 사진에 올린 것처럼 생면과 소스가 2인분씩 들어있는 제품도 있고, 생면 따로, 소스 따로도 판매를 한다. 소스는 떡볶이를 할 수도 있고, 다양한 음식에  활용도가 높아서 별도 판매를 하는 것 같다. 

 

토마토 스파게티와 크림 스파게티 두 종류가 나오는데, 토마토 스파게티도 맛있지만 나는 크림 스파게티가 더 나았다. 이건 취향의 차이니, 토마토 스파게티도 드셔 보시길.

 

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한살림은 우리 밥상을 살리고, 우리 농업을 살리고, 결국 생명을 살리기 위해 만들어진 조합이다. 

한살림이 지향하는 가치와 실천을 늘 지지하고 응원합니다.